さらば東京〜去る前に〜桂花ラーメン
熊本ラーメンとの出会いは結構長い。
一番最初に出会ったのは、たぶん10年前かな❓保険会社で管理職となって最初に赴任した茨城県土浦市にあった
が最初だったと思う。ただ、この時は自分は豚骨ラーメンに地域性があるという事はそこまで知らなかった。だからこれまで豚骨ラーメンと言えば博多をはじめとした福岡のものしか知らなかった自分はこれを熊本ラーメンとしてではなくて、ちょっと変わった感じの豚骨ラーメンという印象だった。
ところが、そこからまさかの熊本へ異動‼️
3年以上いた赴任期間で色んな熊本ラーメンを食べて来た。そんな熊本ラーメンチェーンを代表するのが先に挙げた味千ラーメンとこの
桂花ラーメン
熊本を代表する両者だけど、桂花は数年前に民事再生法適用申請し味千ラーメンが支援企業となっている。ライバルを助けたって事なのかな❓味千ラーメンは都内には東京競馬場の方にしかないので都内で食べられる本格熊本ラーメンは実質桂花しかない。
実際のところ都内に来てから2年の間に行ったわけではない。いつでも食べれるしなという気持ちもあったんだけれど、今回、仙台戻るという事で、ここで食べなければ熊本の思い出の味もしばらく食べないだろうという事で来たのだw
ホント人間って土壇場にならないとこんなもんだよね💦
今回頼んだのは、
太肉麺(ターローメン) 980円
ここでは替え玉あったけれど、本来あまり
熊本の豚骨ラーメンは替え玉はない。
なので現地流に大盛(+100円)にして注文‼️
字のごとく肉は分厚い🍖
麺は博多などの豚骨ラーメンに比べ太めなのも特徴‼️
個人的には生ニンニクを入れたい自分には、熊本ラーメンのマー油だけだとちょっと香りはいいのだけど、物足りない。店によっては揚げニンニクがあるけどね。でも、久々に堪能した。都内を離れるから熊本の思い出の味を食べる。そう考えるとホント
東京って何でもあったんだなぁ
と感じる。
後は中古CD屋の数が圧倒的に違うので、その辺は自分には痛手だなぁ。これから多少不便になるけど致し方なし💦と、都内にいた2年間。何でもない日常が便利だったと痛感する。
何でもないような事が〜幸せだったと思〜う〜♬
読んだ方は是非🙏↓
